MADRID. Terrazas glamurosas

Como pequeños remansos en la jungla de asfalto se presentan las terrazas veraniegas, dispuestas a apagar la sed, aplacar el calor y servir de punto de reunión de los peregrinos nocturnos. Las hay con vistas, con jardín, en torno a piscinas, con música en directo y gente guapa e, incluso, de temática zen. ¿Practicamos Turismo de terrazas?

Revista Viajeros (edición digital agosto 2012, impresa Viajeros 164)

Descubrir una nueva terraza es todo un acontecimiento que generosamente se comparte con compañeros y amigos. Cada verano se repite el mismo rito, las nuevas inauguraciones de espacios al aire libre en hoteles y restaurantes marcan un hito en las ciudades. Todos estamos deseando disfrutar del aire fresco en cuanto el sol se oculta y para ello nada mejor que dejarse tentar por estos oasis, casi siempre urbanos. Existen tantas referencias interesantes que es imposible abarcarlas todas, así que nos ceñiremos a aquellas que más nos han gustado en temporadas anteriores o que son tan novedosas que aún casi ni las conocemos.

Madrid, ciudad de atardeceres

Comenzaremos este agradable recorrido por la capital, donde se concentra el mayor número de fanáticos del que hemos bautizado como Turismo de terrazas. Las citas clásicas de Madrid se pueden dividir en aquellas que se encuentran en hoteles, restaurantes y museos o centros culturales. Los primeros exhiben ambientes muy sofisticados y con una decoración impecable, la mayoría de las veces basada en elementos asiáticos y cultura zen. Muy apropiados dado que lo que se pretende es que la clientela alcance la sublimación del relax –ya que constituye uno de los afterworks más comunes y deseados–.

Nuestro periplo se inicia viendo atardecer desde The Penthouse (ME Madrid by Meliá) donde los últimos rayos de sol se despiden mientras la metrópoli comienza a iluminarse. Aunque suele albergar eventos, siempre hay una parte de uso libre. Las vistas sobre los tejados son impresionantes y los apartados chillout con sofás, camas balinesas y sillones de teca estimulan la conversación. Un lugar de encuentro perfecto antes de comenzar la noche o para impresionar a los amigos. Dispone de un ascensor exclusivo para subir. La carta del lounge interior y del bar de la terraza corre a cargo del chef Jaime Renedo.

The Penthouse. Plaza de Santa Ana, 14. Madrid
Tel. 917 016 000, www.memadrid.com

Igual de glamuroso, pero más señorial, es nuestro siguiente destino: El Casino, ubicado en la madrileña calle Alcalá. La panorámica con la ciudad iluminada es sobrecogedora, a la altura de la distinción y el estilo que rezuma este clásico madrileño. Tomar una copa o el menú degustación –el restaurante cuenta con Paco Roncero como asesor– en este recinto con tanta tradición es suficiente para enamorarse del mismo.

Terraza del Casino. Alcalá, 15. Madrid
Tel. 915 321 275, www.casinodemadrid.es

Siempre es un lujo unir arte y diversión y en el Mirador del Thyssen tenemos la suerte de que confluyen ambos. Desde el 13 de junio hasta finales de septiembre, la visita al museo Thyssen-Bornemisza puede culminar en las alturas con unas espectaculares vistas de Madrid. Incluso el menú aporta su toque artístico, ya que lo prepara Daniel Napal, el chef del Antiguo Convento Catering, que se ha inspirado en las obras de Hopper, como símbolo de la sociedad actual. Su cocina está basada en productos frescos de mercado que evocan la sencillez de las escenas cotidianas que plasma el pintor.

El Mirador del Thyssen. Pº del Prado, 8
Tel. 914 293 984, www.elmiradordelthyssen.com

La próxima cita nos encanta porque está rodeada de naturaleza, leyendas e, incluso, un fantasma. Estamos hablando de la terraza del Palacio de Linares. En el renombrado restaurante Cien Llaves se ofrecerán los mejores platos nacidos de la creatividad del chef Juanjo López Bedmar y el Grupo Le Cabrera. El nombre tiene historia, ya que esta noble casa estuvo cerrada durante un siglo por cien llaves. Son conocidos los relatos sobre el fantasma de la pequeña Raimunda, que nació de una relación incestuosa de los propietarios del palacete y que, según parece, murió en la casa. Y si prefieres los cócteles, también existe un rincón especial para degustar el trópico en pleno centro de la capital.

Palacio de Linares. Paseo Recoletos, 2. Madrid
Tel. 915 775 955, www.casamerica.es/restaurante-0

Y a pocos metros de la Casa de América (Palacio de Linares) se alza una de la novedades estivales, la azotea del Palacio de Cibeles, reconvertido en un espacio de cultura y vanguardia denominado Centro Centro (y también sede del Ayuntamiento). Aparte de ser un edificio arquitectónicamente impactante, los amplios volúmenes interiores y la perspectiva desde las alturas se cuenta entre las mejores de la capital. Los restaurantes los gestiona el Grupo Adolfo: calidad garantizada si además de tomar una bebida apetece pasar por la cafetería o el restaurante.

Centro Centro. Plaza de Cibeles, 1
Tel. 914 800 008, www.centrocentro.org

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