Preparen su paladar y afinen todos sus sentidos para captar los matices de los excelentes productos que nos esperan en la cocina de los Hautes- Pyrénées –Altos Pirineos–. Metan en la maleta la tranquilidad y las ganas de disfrutar. Asegúrense también de olvidar en casa la obsesión por la dieta.

El día de la Madre está a la vuelta de la esquina. Si eres de los que lo dejan para el final te damos una idea de última hora. Turismo de Algarve nos acaba de remitir unas sugerencias muy interesantes para contentar a cada una de las féminas. Toma nota.

Shhhh... silencio... no rompamos la calma que se respira en este rincón donde las llanuras pintadas de verdes y ocres se extienden hasta el infinito; andemos con cuidado, atentos a las bandadas de pájaros que se levantan sobre las cosechas de cereal; shhhh... En Tierra de Campos Zona Norte de Valladolid encontraremos la paz que muchos buscamos.

Panamá es quizás uno de los países de Centroamérica menos conocido en España. Sin embargo, hay que tomar buena nota de un paradisiaco archipiélago denominado Bocas del Toro. En este lugar se cumplen todos los preceptos que solemos buscar en la costa del mar Caribe: arenas blancas, aguas turquesas y cristalinas, y una población hospitalaria.

La pesca de salmón en Yemen es el curioso nombre con que el que llega a las pantallas de cine la última película de Lasse Hallström, más conocido por haber dirigido Las normas de la Casa de la Sidra y Chocolat –con la que estuvo nominado al Oscar–. Los protagonistas también son excepcionales, cuenta con la actuación de Ewan McGregor, Emily Blunt, Kristin Scott Thomas y Amr Waked (Syriana).

Exposiciones, teatro, conciertos, fiestas y muchos otros eventos son sólo algunas de las excusas para viajar a Ferrara. La gastronomía, un festival de globos aerostáticos, conciertos al aire libre y espectaculares fuegos artificiales son el impulso definitivo para reservar nuestro viaje.

Accor se ha lanzado a liderar un programa de hotelería sostenible denominado Planet 21, que consiste en establecer una serie de medidas que involucran tanto a los hoteles como a los clientes. Pretende equilibrar de esta manera su amplio desarrollo apostando por un crecimiento respetuoso con el medioambiente y las poblaciones locales.

Guesde, herbe de Lauragais, woad, waid, weede, guado, guasto, glasto... son los nombres con los que se conocía en diversos lugares el pastel, la planta de la que se extraía el colorante azul desde la Antigüedad. El triángulo formado por las ciudades francesas de Albi, Toulouse y Carcasona fue el marco donde se desarrolló el cultivo de esta planta.